Pasta-Gewürzmischung mit Gartengemüse - Pasta all'Ortolana 100g

Der bunte Garten auf dem Teller

Die Pasta all'Ortolana stammt aus einer traditionsreichen Famiglia aus Kalabrien, die mit amore und jahrhundertealter Erfahrung die Vielfalt des italienischen Gemüsegartens feiert. Diese farbenprächtige Gewürzmischung bringt die ganze Fülle der mediterranen Ortolana-Tradition in die Welt der Pasta - eine Hommage an die sonnenverwöhnten Gemüsegärten Italiens, wo die frischesten Zutaten gedeihen und ihre intensiven Aromen entwickeln. Jede Packung wird handgemachtmit traditionellen Methoden hergestellt, wie es schon unsere Nonne getan haben, um die natürliche Vielfalt des Gartens zu bewahren.

Diese bunte, handgemachte Gewürzmischung vereint Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Petersilie, süße Paprika, Schnittlauch, Salz und Zucchini - die charakteristischen Zutaten der authentischen Ortolana. Diese sorgfältig komponierte Mischung fängt die Essenz der italienischen Garten-Philosophie ein: die natürliche Süße der Zucchini, die konzentrierte Kraft der getrockneten Tomaten, die milde Frische der Paprika und die lebendige Würze der Kräuter - traditionell von Hand abgestimmt für die perfekte Balance.

Authentische Zubereitung

Gib die handgemachte Gewürzmischung in eine Pfanne mit nativem Olivenöl extra und lass alles bei niedriger Hitze duften, bis die Gartenaromen sich entfalten. Koche deine Lieblingspasta al dente und hebe etwas Pastewasser auf. Vermische die noch heiße Pasta mit der duftenden Gemüsemischung und füge nach Bedarf Pastewasser hinzu. Das Ergebnis: eine farbenfrohe Pasta mit den bunten Farben und vielfältigen Aromen des mediterranen Gemüsegartens, genau wie in den rustikalen Trattorias, wo das Beste aus dem eigenen Garten verwendet wird.

Gesunder Genuss für bewusste Genießer

Ob als vollwertiges Hauptgericht für Liebhaber der gesunden italienischen Küche oder als farbenfrohe Pasta-Kreation für die ganze Familie - diese handgemachte Gewürzmischung bringt die ganze Vitalität des mediterranen Gartens auf deinen Tisch. Die bunte Gemüsevielfalt macht jede Mahlzeit zu einem Fest für Auge und Gaumen und verwandelt jeden Abend in eine Hommage an die natürliche, unverfälschte Küche Italiens. Perfekt harmoniert es mit einem frischen Vermentino, einem leichten Pinot Grigio oder einem spritzigen Prosecco.

Mit Terra Mia bringen wir die Werte unserer Famiglia nach Deutschland - echter Genuss mit Herkunft, Tradition und Seele. Jedes Produkt erzählt die Geschichte unserer italienischen Wurzeln und schenkt dir ein Stück authentisches Italien für Zuhause.

Zutaten
Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Petersilie, süße Paprika, Schnittlauch, Salz, Zucchini

Nährwerte pro 100 g
Energie: 1198 kJ / 284 kcal | Fett: 2,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g) | Kohlenhydrate: 42 g (davon Zucker: 17 g) | Ballaststoffe: 17 g | Eiweiß: 15 g | Salz: 10,3 g

Allergiehinweise
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gluten, Fisch, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Erdnüssen, Sesam, Soja, Senf und Ei enthalten.