Pasta-Gewürzmischung aus dem Salento - Maccheroni alla Salentina 100g

Die Seele des Salento

Die Maccheroni alla Salentina stammt aus einer traditionsreichen Famiglia aus Kalabrien, die mit amore und jahrhundertealter Erfahrung die authentischen Aromen des Salento - der "Ferse" des italienischen Stiefels - würdigt. Diese charakterstarke Gewürzmischung verwandelt die traditionelle Küche Apuliens in ein einfach zuzubereitendes Meisterwerk. Jede Packung wird handgemacht mit traditionellen Methoden hergestellt, wie es schon unsere Nonne getan haben - eine Hommage an die sonnenverwöhnten Olivenhaine und die rustikale Küche des südlichsten Zipfels Apuliens.

Authentische Zubereitung

Gib die handgemachte Gewürzmischung in eine Pfanne mit nativem Olivenöl extra und lass alles bei niedriger Hitze duften, bis die mediterranen Aromen sich entfalten. Füge nach Geschmack Tomaten hinzu und lass die Sauce köcheln. Koche deine Maccheroni oder eine andere kurze Pasta al dente und vermische sie mit der aromatischen Sauce. Das Ergebnis: eine perfekte Salentina mit der charakteristischen Harmonie aus Oliven, Tomaten und Kräutern, genau wie in den traditionellen Masserie des Salento, wo die Zutaten direkt aus dem eigenen Land stammen.

Ob als charakterstarkes Hauptgericht für Liebhaber der authentischen süditalienischen Küche oder als mediterrane Pasta-Kreation für gesellige Abende - diese handgemachte Gewürzmischung bringt die ganze Sonne und das Temperament des Salento auf deinen Tisch. Die traditionelle Zubereitung macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis und verwandelt jeden Abend in eine kulinarische Reise in den italienischen Süden. Perfekt harmoniert es mit einem kräftigen Primitivo di Manduria, einem eleganten Negroamaro oder einem frischen Verdeca.

Mit Terra Mia bringen wir die Werte unserer Famiglia nach Deutschland - echter Genuss mit Herkunft, Tradition und Seele. Jedes Produkt erzählt die Geschichte unserer italienischen Wurzeln und schenkt dir ein Stück authentisches Italien für Zuhause.

Zutaten
Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, schwarze Oliven, getrocknete Tomaten, Salz, Paprika, Peperoni

Nährwerte pro 100 g
Energie: 1254 kJ / 298 kcal | Fett: 5,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g) | Kohlenhydrate: 41 g (davon Zucker: 11 g) | Ballaststoffe: 13 g | Eiweiß: 14 g | Salz: 14,6 g

Allergiehinweise
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.